平静的日子一直继续到期末考试结束，这次考试苁苁的成绩非常好，可谓是大翻身......同样成绩大翻身的还有小Christopher。考试结束了，也就意味着苁苁这一学期的家教任务告一段落了......这学期最后一次课的时候，小Christopher透露出了对苁苁老师非常舍不得，“TeacherCongCong，寒假你继续过来指导我学习好不好啊？分开一个月我会很思念你的......”苁苁也感到非常开心，非常有成就感，刮了刮小Christopher的鼻子，“好啊。我可以继续来啊......但是只要我来了小Christopher就要继续学习，继续写作业！小Christopher怎么样啊？愿不愿意老师继续过来啊？”听了苁苁的话，小Christopher抽了抽鼻子，“我还知道一句话，叫做‘小别胜新婚’，要么我们还是暂时的分开一段时间吧，一个月也是很短暂的嘛......”果然小孩子还是好哄的......
舒心的寒假终于开始了，这天苁苁正待在和顾清朗的爱心小窝里琢磨着晚上要做点什么爱心晚餐给顾清朗吃......
要么烤个PIZZA吧，正好家里材料都是全的，mozzarella马苏里拉芝士、比萨草、番茄沙司、意大利肉肠、培根、香肠、无核黑橄榄......嗯，清朗喜欢吃芝士，到时候多撒点mozzarella芝士好了......
说做就做，苁苁翻出精确电子秤，按照教程，称除高筋面粉110g、低筋面粉50g、干酵母3g、盐3g、温水80g、橄榄油16g......然后，切好青椒适量、洋葱适量、mozzarellacheese适量、火腿适量......接着就是调pizza酱了，炒点儿番茄，加上番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、蒜头、盐、糖、橄榄油、cheese粉、香料......酱汁在pizza中的地位好重要的呢，所以要好好调酱汁，它直接影响pizza的味道。先将蒜头，洋葱剁成茸，落劐加橄榄油爆香，爆至金黄色。再加入番茄，番茄酱继续炒，搅拌均匀，加入香料就是立岗叶、百里香、罗勒叶等等啦，尽量使酱汁闻起来比较香。最后，苁苁依照顾清朗的口味加入盐，糖，cheese粉，调好味道，煮到浓稠就可以装起，放凉，番茄酱汁就做好了。
对了，披萨饼胚还没做呢......苁苁先将高筋，低筋面粉过筛，放系大碗内。酵母加温水开好，倒入碗内，加橄榄油。将他们混合，搓成团状，大约搓了有几分钟吧，苁苁感到搓完的面团已经油滑不粘手。然后，将面团放系大碗内，盖上保鲜纸，发酵至少30分钟，发酵好的面团居然是原来的2～3倍大呢......苁苁将发酵好的面团拿出，滚圆后松弛10分钟，.将松弛好的面团用捍面棍捍成圆形。看了看觉得太没意思，就上手捏了捏，捏成了自己中意的心形......然后，苁苁又用汤匙取适量的番茄酱汁，使用汤匙背面将蕃茄酱汁均匀涂系面皮上。先撒上一层切好的mozzarellacheese丝，加上青椒丝，洋葱丝，火腿丝，在上面再加一次mozzarellacheese丝。接下来，苁苁把面饼放置了半个多小时，让面饼再次发酵，这样可以和配料充分粘合，以往在烹饪社的经验告诉她这一步骤很重要......苁苁看到面饼“胖起来”以后，盖上盖子，就用小火开始烘烤。等到饼底部开始焦黄后就差不多了......取出比萨后再放入微波炉大火烤了一两分钟，这样为了让奶酪充分融化，就和饼、配料粘在一起了。苁苁将九分成品pizza取出后再浇上番茄沙司，就算是做好了，可以享用了！但是在比萨做好后，苁苁又撒一点叫做gratedparmesan的芝士粉，谁叫顾清朗那么爱吃芝士呢......嘻嘻，不过自己也爱吃，真羡慕顾清朗怎么吃都不会胖的身材呢......
只吃pizza会不会有些太单调了呢？做个沙拉吧，不仅好吃，热量还低......苁苁拿过刚才做pizza剩下的蒜瓣，压成蒜茸，用油煸香。接着把土司去边切成方丁，与蒜蓉拌匀后放入平底锅中，用小火烘烤至土司丁呈金黄色......苁苁继续把培根也切成小片入锅煸香，生菜嘛，就撕成随意的片状好了，芦笋要改刀切成段焯水......嗯，白煮蛋还是切成4块比较好入口，干酪先切成条状备用吧......然后，苁苁将蛋黄酱加入黄芥末酱、油汁、还有刚才没用完的蒜茸以及柠檬汁调匀......锵锵锵！凯撒沙拉的酱汁就调好了......苁苁将生菜、芦笋、土司丁和培根混合放在盘底，随后放上干酪和熟鸡蛋，在撒上黑胡椒颗粒，淋上沙拉酱一盆营养又美味的凯撒沙拉端上了桌！
嗯，有了前菜，没有肉总共不太好吧......顾清朗上了一天班怪辛苦的，得补补......再加盘可乐鸡翅好了！
苁苁从冰箱里拿出之前买的鸡翅中，做4个好了，这叫“比翼双飞”哈哈......又找出可乐一听，切了几节大葱，两块儿姜块，几个干辣椒，还有一些花椒大料之类的东西，还有白糖和盐......
苁苁先把鸡翅中洗净，放入开水锅汆烫了一小会儿就捞了出来，然后把炒锅上火放油，不等油热就把白糖放进锅里炒糖色，然后调小了火，放花椒......一直到看到白糖融化，变作黄泡沫后，苁苁迅速放入鸡翅翻炒。接着放葱段、姜块、大料，继续翻炒......感觉颜色满意后，倒入可乐，放进干辣椒及盐，盖上锅盖中小火焖煮了十几分钟......等到再次打开锅盖的时候鸡翅已经香气扑鼻了，苁苁又转了大火，轻轻翻动鸡翅收汤。等到锅里仅有少量汤汁的时候，出锅，装盘，上桌！白瓷盘里的鸡翅色泽红亮，肉质鲜嫩，咸甜适口。嘻嘻，清朗一定会喜欢的......哎呦，好后悔哦，做的太少了，一会儿不会抢起来吧......
苁苁满意的看了看餐桌，差不多了，但总觉得少了些什么？对了，还有要有汤呢！就做罗宋汤好了，简单又好喝......
苁苁拿出牛肉切成小块，正好时间还早嘛......苁苁把牛肉炖了将近两个个小时，直至牛肉熟软稀烂。又把洋葱、土豆、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜切同样大小的丁，放到锅里，加入适量的黄油与植物油，再加洋葱煸炒出香味，继续加入土豆、胡萝卜、圆白菜、番茄翻炒......最后把牛肉连同肉汤一起倒入锅中，继续煮炖半小时。
趁着这会儿工夫，苁苁又另起一锅，待水分烧干不放油，放入面粉，小火炒至微黄，倒入牛肉锅中搅拌，继续煮......等到土豆、胡萝卜变软，苁苁又往锅里加了番茄沙司、黑胡椒、食用盐调味......小小尝上一口，嗯！好喝！苁苁将汤盛出了锅......
爱心晚餐准备好了，这个下午过的真快啊......苁苁将做好的晚餐放在加热桌垫上，正好离清朗下班还要半个小时。苁苁赶忙将厨房收拾妥当，又开了一瓶红酒，坐在桌边，俨然一个等待丈夫回家的小娇妻......
果然，几分钟之后，门铃响了，“我回来了......”顾清朗的声音响了起来，苁苁赶忙迎了上去，接过顾清朗手里的提包，递上毛茸茸的居家拖鞋，“欢迎回家，您今天辛苦了......”顾清朗有些吃惊，苁苁继续说道，“快去洗洗手，我已经做好晚饭了，赶紧过来吃晚饭了......”顾清朗顺从的洗好手坐到桌边，深情的望着苁苁，“我觉得你今天看上去和以往有些不一样......”
“本小姐今天心情好，特意做了丰盛的晚餐来犒劳你。”苁苁拿起酒杯，倒上红酒递到顾清朗手里一杯，“来，cheers！”
“Cheers！”顾清朗和苁苁碰了碰杯，一饮而尽......
“哎呦，你喝那么快干嘛......赶紧吃点东西，我那么久没做过饭了，尝尝我手艺有没有退步......”苁苁说着给清朗夹了块鸡翅......（未完待续）