第一局，陈天宇输了，这对于一个厨神来说，是完全无法接受的，和张博天玩大的。

第二局的较量，陈天宇决定要升级。

陈天宇手里拿着菜刀对着张博天道：“第二局，我们的较量要升级。”

看着他拿着猜到的样子，还真有积分可怕，他该不会是较量用刀互砍吧？

张博天问道：“你想怎么较量？”

陈天宇说道：“做河豚肉！”

做河豚肉？闻言，全场的嘉宾都惊呆了！

有点常识的人都知道，河豚肉可是有毒的啊，而且还是剧毒，处理不干净，会死人的！

张博天看着他，迟疑了。

“怎么？不敢？”陈天宇带着冷笑看着张博天：“你不是说你的厨艺很高的吗？做河豚肉啊，看谁做得更好。”

张博天说道：“我的厨艺确实很棒，但不一定需要做河豚肉这个危险的菜吧？”

陈天宇呵呵笑到：“河豚肉虽然有毒，但处理干净了，是完全可以吃的。就是难度高了一些，但正因为难度高，才能考验出我们的水平。”

张博天想了想，道：“行，我跟你比。”

刺激啊，台下的嘉宾都非常期待接下来两位大师做河豚肉。河豚肉虽然有毒，但味道是非常鲜美的，不少人冒险也要去长长河豚肉的味道。

问题来了，哪里有河豚肉呢？

李国林老板立刻吩咐下属，到外面购买。

附近就有一个水产市场，有卖河豚肉的。

很快，大概20分钟之后，下属就将两条河豚买回来了。

河豚可是有毒的，张博天带上了手套，抓起了一只河豚，放在了砧板上。

同样的，陈天宇带上手套，抓起了一条河豚放在了砧板上。

张博天开始动手了，将河豚鱼放在清水里边冲洗，反复冲洗多次，将表面的东西冲洗干净。

然后，拿着剪刀，剪开河豚的腹部肚皮，不能剪到内脏，内脏有剧毒，要是不小心剪开了，皮肉都会被毒素污染。

这一步，两位大师都非常小心，，在场的观众盯着大屏幕，看着两位大师的操作，他们的脸色都有些紧张，第一次亲眼看到人家做河豚。

张博天将河豚的肚皮小心翼翼剪开之后，然后将里边的内脏一一哇了出来，河豚最毒的地方就是肝脏，还有那个巢，这些都要清除。然后就是小肠，之类的器官，通通弄了出来。

最后，张博天将一头一尾切掉，只保留肉身，放在清水里边清洗。

其实，步骤并不复杂，但非常考验师傅的操作，一不小心，就会让鱼肉染上剧毒。毕竟河豚肉不是开玩笑的，清册，手脚发麻，重则会危及生命。

两位师傅都将河豚肉切好了，接下来就是烹调。

张博天找来了一些调料，花生油50克，旧庄蚝油10克，鲍汁20克。特制酱料10克，啤酒250克，姜葱蒜子……

这些都准备好了，张博天开始动手烹调河豚了……

台下的观众看着，看着那条鲜美的河豚，他们都非常期待两位大师做出来的美食！